Estrada dos Romeiros Km 66,5 - Cabreúva - Bairro do Bananal - SP - CEP 13315-000 - Cx Postal 70
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Curiosidades
Village Santa Constance

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Participe do nosso "clubinho" dos amantes da comida caseira.
Olá pessoal!
Eu sou a D.Martha, e preparo, pessoalmente, as refeições da Pousada para você.
São receitas de família, aquelas que aprendi com as minhas avós e com a minha mãe. Mas, é claro, acrescentei meu toque especial e mantive aquele ingrediente secreto: pitadas de amor.
A pedido dos nossos hóspedes, resolvi criar este espaço para podermos estar sempre em contato, trocando receitas e criar o "clubinho" dos amantes da culinária caseira.
Bolo de banana
    

   

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- Preparo:

- Caramelize uma forma de alumínio com açúcar e deixe esfriar.

- Descasque as bananas ( em quantidade suficiente para cobrir o fundo da assadeira) e corte ao meio, no sentido do comprimento e acomode-as lado a lado até fechar o fundo da assadeira. Reserve.

- Junte  os demais ingredientes, menos o fermento  e bata em batedeira, até a massa levantar bolhas.

- Acrescente o fermento e bata novamente.

- Despeje a massa sobre as bananas da forma caramelizada e leve a assar em forno médio (170º a 180º).

- Desinforme, deixando as bananas para cima
- Ingredientes:

- 3 ovos
- 3 xícaras de farinha de trigo
- 2 xícaras de acúcar
- 1 xícara de açúcar para caramelizar a forma
- 1 xícara de leite
- 1 xícara de óleo
- 1 pitada de sal
- 2 col. de sopa de fermento em pó
- bananas